Витамин B12 очень важен для здоровья.

Основные функции витамина В12 – это формирование эритроцитов и сохранение здоровой нервной системы. Он необходим для быстрого синтеза ДНК во время деления клеток в костном мозге, отвечающих за формирование красных кровяных клеток. Витамин В12 участвует в усвоении фолиевой кислоты, а она, как известно, считается «витамином красоты».

Особенно он необходим для поддержания притока кислорода к коже головы, что также сказывается на росте волос. Очаговое облысение, зуд и сухость кожи головы могут быть вызваны недостатком витамина В12. Дефицит витамина может также вызвать перхоть.

Витамин B12 не производится в организмах животных и растений а производится он исключительно бактериями. Поэтому получить мы его можем тоже только извне. Для благополучного усвоения витамина B12 необходимо достаточное количество кальция, с которым В12 должен вступить во взаимодействие во время принятия пищи для того, чтобы он мог принести пользу для организма.

Источником этого витамина являются продукты животного происхождения, такие как: курица, рыба, свинина, печень, соевые бобы, яйца.